Fumeur ITA XL d'une hauteur de 111 cm conçu pour les expériences de fumage avec viande, poisson, fromage et légumes, à chaud ou à froid. Comprend un générateur de fumée réglable avec pompe électrique pour une production de fumée continue. Construit en acier allié et galvanisé, ce qui le rend résistant à la corrosion. Avec des dimensions de 111 cm x 29 cm x 47 cm, il est adapté pour traiter jusqu'à 13 kg de divers aliments. Un bac d'égouttement intégré capture les graisses pour une préparation propre. Le tiroir universel peut être utilisé pour le charbon de bois ou une spirale chauffante. Il comporte 13 crochets à viande, 15 brochettes, un couvercle pour l'ouverture d'air, et vient avec tous les éléments de fixation nécessaires ainsi qu'un manuel d'utilisation.
ITA Four à fumer 7003 111x29x47 cm
Découvrez la culture de la fumée avec le four à fumer ITA. Ce fumoir en métal zingué est durable et résistant à la corrosion, parfait pour fumer jusqu'à 13 kg de viande, poisson, saucisses, bacon et fromage.
Le bac de récupération des graisses assure une préparation propre. Tiroirs pour charbon de bois et copeaux de bois pour contrôler le feu et l'intensité de la fumée. Inclus : 13 crochets à viande, 15 brochettes, tous les éléments de fixation nécessaires. Un manuel d'utilisation guide tout le processus. Fabriqué dans l'UE.
Marque: ITAType de produit: fumoirDimensions: 111 cm de haut, 29 cm de profondeur, 47 cm de largeMatériau: alliage et acier galvaniséÉpaisseur du matériau: 1 mm
